关键词 |
气体检测,氮气检测 |
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现在完全可以使用充氮存储，这种物理性质的储藏法，不会残留下污染物，而且氮气是惰性气体，没有隐患。在食物的运输过程中，虽然气温调低，水果蔬菜等的呼吸速率会下降，但是也还是在呼吸的，一些可以引起化学变化的物质仍在产生变化。经过实践证明，充氮储藏比没有充氮储藏保质期长了很多，尤其是像香蕉、橘子等容易腐烂的水果，效果更为显著。
